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Venturis Mazzei Injectors

Venturis Mazzei Injectors

Dispositivo tubular de acero inoxidable 316 L, grado alimenticio y forma de “T” que permite la inyección controlada de aire en el vino durante los ciclos de remontaje. El principal objetivo es asegurar el buen desarrollo y finalización de las fermentaciones alcohólicas, favoreciendo además una estructuración temprana de polifenoles.